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COMO FAZER BRIGADEIRO FUNCIONAL
February 6, 2017

INGREDIENTES
• 300 gramas de ameixas pretas desidratadas e sem caroço;
• 3 colheres de (sopa) de óleo de coco;
• 6 colheres de (sopa) de cacau em pó;
• 1 colher (sopa) de mel;
• 1 xícara e ½ de água filtrada/mineral ou de leite de amêndoas;
• 3 colheres (sopa) de biomassa de banana verde.
MODO DE PREPARO
1 Hidrate bem as ameixas deixando de molho em um pouco água. Enquanto isso, coloque a água ou o leite de amêndoa para ferver. Assim que esquentar, adicione as ameixas;
2 Depois, bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes, deixando o cacau em pó e o mel por último;
3 Quando estiver homogêneo, coloque em um recipiente de vidro e tampe;
4 Leve à geladeira por alguns minutos, se quiser que fique mais firme;
5 Sirva em seguida.